Alfafar pone en marcha un proyecto sobre educación nutricional

Alfafar, 12/11/2019

L’Ajuntament d’Alfafar, a través de su área de Sanidad y en colaboración con la Cruz Roja, ha puesto en marcha un proyecto de unidades de educación y atención nutricional colectivos vulnerables del municipio. La iniciativa, que está compuesta de talleres organizados en 5 módulos, se encuentra enmarcada en la Estrategia de Salud de la red de municipios saludables Xarxa Salut a la que está adherida Alfafar.

Estos talleres de los que se compone el proyecto buscan empoderar a las personas para mejorar sus elecciones de alimentos así como optimizar sus recursos, con el objetivo de llevar una vida más sana y sostenible. Debido a la heterogeneidad de los colectivos a los que va dirigido, desde familias en situación de especial vulnerabilidad, jóvenes, personas mayores e inmigrantes, los técnicos Dietistas-Nutricionistas y voluntarios del programa se desplazan para impartir talleres y atender a las necesidades específicas de cada uno de los colectivos.

A través del recorrido por los distintos módulos se consigue que las personas conozcan los nutrientes en los alimentos básicos y que sean capaces de estructurar menús saludables, para asegurar su correcto estado nutricional y, por ende, el de las personas a su cargo.

La iniciativa, además, contempla dos módulos concretos sobre las elecciones alimentarias saludables en enfermedades metabólicas u otros trastornos relacionados con la alimentación, así como un módulo específico de alimentación infantil dirigido a familias con menores; donde se pretende que los buenos hábitos alimentarios estén presentes desde el embarazo y se incluyan en la educación diaria que las familias trasmiten a los hijos.

L’Ajuntament, a través de este proyecto, busca mejorar la seguridad alimentaria de la población más desfavorecida de nuestra comunidad, fomentar el consumo de una alimentación saludable o promover una compra sostenible y económica para la optimización de sus recursos desde el campo hasta la mesa.

Alfafar, 12/11/2019

L’Ajuntament d’Alfafar, a través de la seua àrea de Sanitat i en col·laboració amb la Creu Roja, ha posat en marxa un projecte d’unitats d’educació i atenció nutricional col·lectius vulnerables del municipi. La iniciativa, que està composta de tallers organitzats en 5 mòduls, es troba emmarcada en l’Estratègia de Salut de la xarxa de municipis saludables Xarxa Salut a la qual està adherida Alfafar.

Aquests tallers dels quals es compon el projecte busquen apoderar a les persones per a millorar les seues eleccions d’aliments així com optimitzar els seus recursos, amb l’objectiu de portar una vida més sana i sostenible. A causa de l’heterogeneïtat dels col·lectius als quals va dirigit, des de famílies en situació d’especial vulnerabilitat, joves, persones majors i immigrants, els tècnics Dietistes-Nutricionistes i voluntaris del programa es desplacen per a impartir tallers i atendre les necessitats específiques de cadascun dels col·lectius.

A través del recorregut pels diferents mòduls s’aconsegueix que les persones coneguen els nutrients en els aliments bàsics i que siguen capaços d’estructurar menús saludables, per a assegurar el seu correcte estat nutricional i, per tant, el de les persones al seu càrrec.

La iniciativa, a més, contempla dos mòduls concrets sobre les eleccions alimentàries saludables en malalties metabòliques o altres trastorns relacionats amb l’alimentació, així com un mòdul específic d’alimentació infantil dirigit a famílies amb menors; on es pretén que els bons hàbits alimentaris estiguen presents des de l’embaràs i s’incloguen en l’educació diària que les famílies transmeten als fills.

L’Ajuntament, a través d’aquest projecte, cerca millorar la seguretat alimentària de la població més desfavorida de la nostra comunitat, fomentar el consum d’una alimentació saludable o promoure una compra sostenible i econòmica per a l’optimització dels seus recursos des del camp fins a la taula.